Pais: Itália

Região: Piemonte

Uvas: Nebbiolo

GA: 13,50%

Elaboração: Inox/Carvalho

Amadurecimento:  4 meses em barricas de carvalho francês (onde ocorre a maloláctica), mais 20 meses em tonéis de carvalho e poucos meses em inox. Engarrafado sem filtração

Harmonização: pratos à base de carnes vermelhas e de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), bem como massas banhadas em molhos escuros e saborosos

Temp. a servir: 16 a 18°c