Pais: Itália

Região: Piemonte

Uvas: Nebbiolo

GA: 14,50%

Elaboração: Carvalho

Amadurecimento: 36 meses em barril de carvalho e 10 meses em garrafa

Harmonização: Fettuccine ao molho cremoso de cogumelos e vinho

Temp. a servir: 16 a 18°c