Pais: Chile

Região: Valle do Maule

Uvas: Sémillon

GA: 13,50%

Elaboração: Ânforas

Amadurecimento: 12 meses com as cascas, em grandes ânforas de 700 litros, que acentuam a micro oxigenação e a complexidade, utilizando fermento nativo, sem aditivos, sem afinamento e sem filtrar

Harmonização: Todos os tipos de aperitivos, saladas, e pratos à base de peixes

Temp. a servir: 8 a 10°c