Pais: Itália

Região: Piemonte

Uvas: Nebbiolo

GA: 14,00%

Elaboração: Carvalho

Amadurecimento: 36 meses em barricas grandes de carvalho eslavo e 12 meses em garrafa

Harmonização: Carnes de caça, massas com molhos intensos e queijos curados

Temp. a servir: 16 a 18°c