Produtor: Rosemount

Região: McLaren Vale/ Austrália

Vinhedo:

Uva: Shiraz

Tipo: Tinto seco

Clima:

Vinificação: Inox/ Carvalho

Amadurecimento:80% aço inoxidável , 5% 2 meses em barricas de carvalho americano e 15% 2 meses em barricas de carvalho francês

Graduação Alcoólica: 14,30%

Temperatura de Serviço: 16 a 18 c

Harmonização: Legume na brasa, rosbife, paleta suína assada, penne a matriciana, escondidinho de carne seca com abobora.