Pais: Itália

Região: Piemonte

Uvas: Nebbiolo

GA: 14%

Elaboração: Carvalho

Amadurecimento: 24 meses em barril de carvalho

Harmonização: Massas com ovos, carnes, risotos, queijos de média cura

Temp. a servir: 16 a 18°c