Pais: Espanha

Região: Bierzo

Uvas: Mencía

GA: 14,00%

Elaboração: Carvalho

Amadurecimento: 3 meses em barril de carvalho

Harmonização: Carnes vermelhas e de aves, pizzas, massas, hambúrguer, empanadas e petiscos

Temp. a servir: 16 a 18°c