Pais: Itália

Região: Vêneto

Uvas: Corvina (70%), Rondinella (25%) e Molinara (5%)

GA: 15,00%

Elaboração: Carvalho

Amadurecimento: 28 a 30 meses em carvalho

Harmonização: carne vermelha, de caça e com pratos ricos em geral. Também fica ótimo com queijos de sabor forte, como parmesão, pecorino e gorgonzola

Temp. a servir: 16 a 18°c