Pais: Itália

Região: Lombardia

Uvas: Nebbiolo

GA: 13,00%

Elaboração: Carvalho

Amadurecimento: 24 meses em carvalho e mais 12 meses em garrafa

Harmonização: massa ao funghi, ossobuco, filé Wellington, queijo tipo Provolone

Temp. a servir: 16 a 18°c