Pais: Itália

Região: Toscana

Uvas: Sangiovese

GA: 15,50%

Elaboração: Carvalho

Amadurecimento: 28 meses em barril de carvalho

Harmonização: Carnes vermelhas (Cordeiro), carnes de caça, massas e queijos curados

Temp. a servir: 16 a 18°c