Pais: França

Região: Bourgogne

Uvas: Pinot Noir

GA: 13,00%

Elaboração: Inox/ Carvalho

Amadurecimento: 9 meses, sendo 80% em inox e 20% em barricas de carvalho usadas

Harmonização: Galinha d´angola assada com ervas, servida com creme fresco e legumes, quiche de lorraine.

Temp. a servir: 16 a 18°c