Pais: Uruguai

Região: Canelones

Uvas: Tannat e Malbec

GA: 13,50%

Elaboração: Carvalho

Amadurecimento: 10 meses em barril de carvalho americano e francês

Harmonização: Carnes vermelhas, peixes gordos como o salmão, massas, guisados, puchero, lentilhas e queijos variados (desde o azul e o parmesão até a mozzarella)

Temp. a servir: 16 a 18°c