Pais: Itália

Região: Puglia

Uvas: Negroamaro

GA: 13,00%

Elaboração: Inox

Amadurecimento: 5 meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável

Harmonização: Carnes em geral e queijos maduros

Temp. a servir: 16 a 18°c