Pais: Portugal

Região: Península de Setúbal

Uvas: 100% Moscatel de Setúbal (Vinhas de 20 a 80 anos)

GA: 17,50%

Elaboração: Em cascos de toneis de madeira velha

Amadurecimento: Vindima, desengace e fermentação. Interrupção do processo por adição de aguardente vínica, maceração pelicular por 5 meses. 

Harmonização: É ideal para acompanhar os típicos doces conventuais portugueses, chocolate com alto teor de cacau, queijos intensos como o Serra da Estrela ou o Azeitão

Temp. a servir: 12 a 14°c