Produtor: Don Guerino

Região: Alto Feliz/RS – Brasil

Vinhedo:

Uva: 70% Chardonnay e 30% Prosecco

Tipo: Demi sec

Clima:

Vinificação: Charmat

Amadurecimento:  Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15 C e segunda fermentação em autoclaves por 4 meses. Estabilização, filtração e engarrafamento.

Graduação Alcoólica: 11,50%

Temperatura de Serviço: 8 a 10 c

Harmonização: Ideal para acompanhar culinária japonesa e tailandesa , pratos condimentados e apimentados.