Pais: França

Região: Champagne

Uvas: Pinot Noir,Pinot Meunier e Chardonnay

GA: 12%

Elaboração: Champenoise

Amadurecimento: 24 meses

Harmonização: Codorna recheada, perdiz ao molho de tomate, galeto grelhado, tartar de salmão fresco ou defumado, canapés de tomate cereja, queijos frescos ou semiduros

Temp. a servir: 6 a 8°c