Pais: França

Região: Champagne

Uvas: Pinot Noir,Pinot Meunier e Chardonnay

GA: 12%

Elaboração: Champenoise

Amadurecimento: 24 meses

Harmonização: Vieiras empanadas,folhado de salmão, codorna recheada, moqueca de lagosta com camarão

Temp. a servir: 6 a 8°c