Produtor: Peterlongo

Região: Serra Gaucha/RS-Brasil

Vinhedo:

Uva: Chardonnay

Tipo: Brut Branco

Clima:

Vinificação: Champenoise

Amadurecimento: fermentado parcialmente em barricas de carvalho Frances e maturado por 36 meses nas caves subterraneas.

Graduação Alcoólica: 12,50%

Temperatura de Serviço: 6 a 8°c

Harmonização: Frutos do mar, massas, risotos, acompanha muito bem pratos da cozinha japonesa.