Dicas de harmonização: vinhos e bacalhau para a Páscoa
A Páscoa está chegando! Com sabor e aroma intenso, o bacalhau harmoniza bem com vinhos que vão desde o verde até tintos! Com a aproximação da Páscoa, uma das questões mais complicadas de responder volta à tona: Qual vinho harmoniza melhor com bacalhau? Ou ainda: Qual a melhor forma de preparar o peixe? Pensando nisso, […]
Saiba mais
Vinho verde e bacalhau: harmonização ideal
O sabor marcante do bacalhau, combinado à leveza do vinho verde, fazem desta a melhor combinação. O bacalhau é um dos pratos preferidos das famílias, mas durante a sexta-feira santa e a Páscoa, ele se torna a atração principal nas mesas. De sabor intenso, sua versatilidade conquista os amantes da gastronomia e, também, os enófilos, […]
Saiba mais
Vinho verde: você sabe o que é?
Quando você ouve falar em vinho verde, provavelmente imagine que receba essa nomenclatura devido à coloração. Porém, ele apresenta variações e pode ser branco, rosado, tinto e, inclusive, espumante. Então por que “vinho verde”? Confira o que o caracteriza dessa forma e saiba tudo sobre ele. O vinho verde é verde? Ao contrário do que […]
Saiba mais