O inverno chegou: 5 opções de vinhos para a estação
Esfriou, né? Nesta época do ano, o vinho é uma alternativa para equilibrar e facilitar o processo de dois costumes que andam juntos: primeiramente, a busca constante por aquecimento e, em seguida, a alimentação mais calórica para aguentar as temperaturas baixas. No inverno, você deve ter percebido que a fome é maior e, para harmonizar […]
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Descobrimento do Brasil: A relação do vinho português com o povo brasileiro
No próximo dia 22 a chegada dos portugueses completa 520 anos. Saiba como esse momento histórico influenciou o consumo de vinho no nosso país O hábito de tomar vinho português faz parte da cultura brasileira, normalmente eles acompanham os pratos da nossa gastronomia. No aniversário de 520 anos da vinda dos lusitanos descubra de onde […]
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Filmes sobre vinho para maratonar durante a quarentena
Separamos 5 filmes que vão te deixar com água na boca Estamos vivendo épocas de mudanças comportamentais com o isolamento social, home office e a quarentena. Nós aqui do Box 41 Vinhos fizemos uma lista exclusiva de cinco filmes para você e sua família aproveitarem durante esse período de reclusão. Os filmes que escolhemos, além […]
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Dicas de harmonização: vinhos e bacalhau para a Páscoa
A Páscoa está chegando! Com sabor e aroma intenso, o bacalhau harmoniza bem com vinhos que vão desde o verde até tintos! Com a aproximação da Páscoa, uma das questões mais complicadas de responder volta à tona: Qual vinho harmoniza melhor com bacalhau? Ou ainda: Qual a melhor forma de preparar o peixe? Pensando nisso, […]
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Você conhece as qualificações do vinho do Porto?
O vinho do Porto é um dos principais e tradicionais ícones de Portugal. Conheça mais sobre a história desse vinho e suas respectivas classificações. Muito conhecido por ser uma bebida mais fortificada, o vinho do Porto, apresenta grau de açúcar residual, ou seja, da própria uva. Os vinhos fortificados, são licorosos e, de maneira […]
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Vinho sustentável é a nova palavra de ordem
Desde a plantação e colheita até a publicidade, distribuição e venda. O que torna um Vinho sustentável? Preparamos esse post no nosso blog para te atualizar sobre esse novo conceito. Afinal, o que é sustentabilidade no vinho? Sustentabilidade vai muito além do aspecto ambiental. Ela está atrelada aos setores econômicos, sociais e culturais que afetam todas […]
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Um bom vinho para acompanhar com peixe e frutos do mar
Vinho, peixe e frutos do mar Com mais de 8 mil quilômetros de costa oceânica que percorre todo o Brasil você precisa saber quais vinhos harmonizam com pratos com peixe e frutos do mar Harmonizar frutos do mar e peixe com vinho é uma experiência gastronômica mais enriquecedora. Sendo assim, é imprescindível saber qual tipo […]
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Vinho rosé: o vinho do verão
Vinho rosé e verão A estação mais quente do ano chegou! Sabe o que combina muito bem com ela? Um bom vinho rosé. Com temperaturas mais elevadas, o consumo vinho rosé tem se tornado a cada ano aqui no Brasil. Nos Estados Unidos este tipo de vinho já é tendência no verão. A bebida combina […]
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Dicas para Ceia de Natal
Os vinhos que mais combinam com os tradicionais pratos da ceia de natal Sempre repletas de boas comidas e muita fartura, a ceia de natal é o momento mais esperado pela família na virada para o dia 25 de dezembro, e é claro que ela deve vir acompanhada de bons vinhos! É uma responsabilidade muito […]
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Saiba quais são as principais Uvas Viníferas
Uvas Viníferas Os tipos de uvas influenciam mais do que você imagina no vinho. Conheça as mais destacadas! Sabemos que o vinho é produzido a partir de uvas, mas entender a diferença entre elas é fundamental para quem é fã da bebida. Porém, diferentemente do que muitos pensam, a uva utilizada para vinhos não […]
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