Dicas de harmonização: vinhos e bacalhau para a Páscoa
A Páscoa está chegando! Com sabor e aroma intenso, o bacalhau harmoniza bem com vinhos que vão desde o verde até tintos! Com a aproximação da Páscoa, uma das questões mais complicadas de responder volta à tona: Qual vinho harmoniza melhor com bacalhau? Ou ainda: Qual a melhor forma de preparar o peixe? Pensando nisso, […]
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Vinho verde e bacalhau: harmonização ideal
O sabor marcante do bacalhau, combinado à leveza do vinho verde, fazem desta a melhor combinação. O bacalhau é um dos pratos preferidos das famílias, mas durante a sexta-feira santa e a Páscoa, ele se torna a atração principal nas mesas. De sabor intenso, sua versatilidade conquista os amantes da gastronomia e, também, os enófilos, […]
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