As mulheres ganham cada vez mais espaço no mercado dos vinhos e muitas delas assumem importantes vinícolas. Em nossa matéria, separamos algumas que se destacam cada dia mais!
O mundo dos vinhos já foi dominado pelos homens, mas, a cada dia, as mulheres vem conquistando espaço como vinicultoras, sommeliers e enólogas. Uma pesquisa da Australia’s The Fabulous Ladies’ Wine Society, contudo, revela que, apesar da inserção feminina, há desigualdade na área. Os dados mostram que uma a cada cinco mulheres da indústria do vinho recebe um salário menor do que o gênero masculino para executar a mesma função.
Sabemos que ainda há muito o que ser feito para que o mercado deixe de ser visto como predominantemente masculino. Por isso, hoje vamos dar visibilidade às mulheres que produzem rótulos excepcionais e inspiram muitas outras. Confira alguns nomes importantes abaixo!
Começamos a nossa seleção de mulheres destacadas do vinho com um nome italiano! Elena é a fundadora e coproprietária de um importante vinhedo da região de Trentino-Alto Ádige, ao norte da Itália e fronteira com a Áustria. Ela é a quarta geração da família Walch a administrar os vinhedos e, atualmente, comanda junto com as filhas Karoline e Julia.
A mãe passou seu toque cuidadoso às filhas e fez com que a melhoria nos processos fosse uma prática recorrente. Recursos modernos e um projeto diferenciado de envelhecimento da bebida fazem parte das soluções propostas. Além disso, também investem em sustentabilidade, com adubos naturais e respeito ao solo durante o processo de vinificação.
Um nome importante na produção de vinhos franceses, Sandrine participou da produção de diversos rótulos de renome. Um deles é o Sauvignon Blanc Château D’Yquem 1997. Neste ano, no mês de fevereiro, a bebida foi avaliada em um valor próximo a R$ 5 mil.
Ela carrega em seu currículo uma vasta experiência na produção. Formou-se em Ciências Médicas e Biológicas pela Bordeaux Institute of Oenology, na França. Em 1994, assumiu o cargo de supervisora do controle de qualidade da premiada vinícola Chateau d’Yquem. Quatro anos depois, passou a ser mestre de adega.
Já pensou em ser a primeira enóloga e produtora de seu país? Incrível, não é mesmo? Essa é Susana Balbo. Pioneira na Argentina, ela é uma das “10 Mulheres Mais Influentes do Vinho”, de acordo com a The Drinks Business. Seu estilo autêntico e inovador pela elaboração da casta de uva nativa argentina também rendeu a titulação de “Rainha dos Torrontes”.
Formada em Biologia pela Pomona College, nos Estados Unidos, a paixão pelo vinho começou em uma aula de degustação. Ela decidiu utilizar seus conhecimentos como bióloga para compreender a elaboração da bebida e aprimorar o sabor. Por isso, para complementar a formação, decidiu entrar para a University of California e estudar Enologia.
Depois disso, fundou, em 1987, o Corison Winery, localizado em Napa Valley, na Califórnia. A vinícola é conhecida pela produção de Gewürztraminer e Cabernet Sauvignon. No local, ela também prioriza o respeito ao meio ambiente e adota diversas práticas que contribuem para a sustentabilidade.
Um nome brasileiro e que se destaca cada vez mais é o de Flavia. Ela é tecnóloga em viticultura e enologia pelos Institutos Federais de Bento Gonçalves (RS) e Petrolina (PE). Em sua trajetória, passou por importantes vinícolas, como Miolo e Herdade do Esporão.
Sua experiência também a levou a estar no comando do Guaspari Vista do Chá Syrah, da vinícola Guaspari. Atualmente, é a responsável pela criação do Thera Sauvignon Blanc e Thera Rosé.
Laura possui formação em biologia e em medicina pelas conceituadas universidades de Harvard e Stanford, respectivamente. Filha mais velha de um dos renomados vinicultores argentinos, Nícolas Catena, tem uma impressionante passagem pelo mundo dos vinhos.
Para começar, assumiu a direção geral da vinícola de seu pai, a Catena Zapata. Porém, possui a própria vinícola, chamada de Luca. Para dar continuidade ao aprimoramento da bebida, desenvolveu o centro de pesquisa Catena Wine Institute. Se você acha pouco, também já escreveu dois livros sobre vinhos e divide o tempo dedicado à produção da bebida também para exercer a medicina nos Estados Unidos, país onde mora.
A viticultora e enóloga sul-africana passou por muitas vinícolas em países como a Austrália, França e Portugal. Depois de alguns anos, contudo, decidiu voltar para a sua terra natal. Hoje, produz vinhos diferenciados e carregados de frescores na África do Sul, que encontram em vinhedos de Sauvignon Blanc e Semillon, em Elim, além dos Syrah e Grenache, em Swartland.
Você já conhecia alguma delas? Tem alguma outra mulher no mercado de vinhos que te inspira e não pode faltar em uma próxima seleção? Comente e compartilhe com os seus amigos!
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